שמעון ברזילי

לה ריספקט סביון.מביאה איתה שנים של ניסיון מהמטבח הצרפתי העילי בפריז. את החיבור הזה מביאה הביסטרו – עם מנות שמשלבות בין עידון ותחכום לטעמים שמרגישים גן עדן.   קונספט של הפתעה: מסע של שבע מנות התיישבנו ליד השולחן והמסע החל. כל מנה היא עולם בפני עצמו – לא רק מבחינת …

קרא עוד »